桂小厨是广西桂小厨餐饮管理有限公司旗下的一家以广西特色菜为主打的全国连锁品牌，总部位于广西南宁，公司旗下品牌有“桂小厨”、“鱼上”、“大头椰”3个自创品牌，品牌实力雄厚。公司始终秉着“为客人提供健康、快乐的餐饮感受”的宗旨，不断发展壮大，在广西一带早已占居了一方市场，拥有广泛的品牌知名度与忠实消费者。
桂小厨于2002年成立，其前身是“绿岛阳光”，于2008年升级为桂小厨，当时创始人覃蕾霏尝遍上市场上的川菜、粤菜、湘菜等各地名菜，发现唯独没有桂菜，于是提出了“桂菜”的概念，将绿岛阳光更名为桂小厨，并在各方面进行升级，从新定位市场，建立专业的研发团队，追寻传统的民间手艺。在保留传统广西菜原汁原味的基础上对菜品进行调整，根据各个地方口味的不同研发出了近200道菜，然后在精细化调整为56道菜。
于2015年桂小厨开始正式走出广西，走向全国，以极具广西特色的形象进入深圳、上海，入驻各大大型超市商场，从此便打开了全国市场。桂小厨不但是为了自己的发展、为客户提供美味食品，更是为了让桂菜走向全中国，让全国的人民都吃上桂菜，了解桂菜的饮食文化，桂商的精神。现门店已覆盖南宁、北海、玉林、桂林、柳州、百色等多个城市。