工作职责：开餐前对本餐厅做通盘巡视，按规范标准检查桌椅，餐具等各项准备情况，对服务员讲解菜单 掌握了解餐厅当天宴席的预定桌数，要求和标准，做到心中有数参与并督促所属员人工做好餐前准备工作和厨房保持密切联系，及时反映客人意见和要求处理客人投诉与批评，及时向经理汇报 高效负责接待来宾，提供专业疑问解答及行程规划服务，致力于提升客户满意度,保障服务质量,住宿体验。