工作职责：个人简历 工作职责： 1、负责完成公司采购任务：包括汇总分类进货，库存管理和调配，保证生鲜产品的充足和仓储质量。在执行采购流程中对各类产品进行询价，比价，核价，议价，降低采购成本，为采购审批提供依据。与供应商对接送货周期，对于所送货的所有商品生产日期不能超保质期二分之一，超过保质期有权拒收，临期或过期商品联系供应商退换货，如某些商品在当天有涉及到补差和更换的，次日与供应商对接当日实际采购数据，做对账单并与供应商协商单独转返差或退货款还是从所送货款中抵扣处理。 2、质量控制，制定严格的产品质量控制标准，检验流程和措施，确保生鲜产品的安全，卫生，新鲜和品质稳定，落实产品追溯和食品安全标准。 3、成本控制：控制生鲜部运营成本，制定采购策略，调配方案和资源优化措施，提高运营效益和利润。 4、市场研究：关注市场的需求变化，竞争情况，消费趋势和新产品，积极推动上架新产品和服务，提高市场占有率和竞争。随时随地收集客户反馈信息，沟通，及时按排采购部进行补货，换货，减少损耗，与客户建立良好关系。 5、与客户业务谈判，业务合同及协议的拟定和签约。负责生鲜部经营和管理过程中各类数据的收集，整理，提取分配，统计，分析，预测，报报告等，并使用数据进行各单位的报价，议价，定价等进行运营工作，协调统计部，采购部，配送部等各部门执行。 6、日常与客户业务订单的接收、沟通及售后的维护。 7、晚上居家对公司统计部做好次日采购汇总，根据客户订单核对统计部的采购汇总及再次核对晚班统计部下采购订单给对应的供商数量及规格或质量有特殊要求，避免漏下或重复下订单，或进行其他补充数量或特殊要求说明。 8、白天对于当天配送的销售数据检察核对，缺失或异常值及明查明并修正，并正确录入系统生成。 9、负责生鲜部及管理的日常账款管理和催收。 10、生鲜部相关投标书资料的收集与审核。 12、生鲜部日报表月报表的制作及对公司各部门提供的考勤和各种报表进行审核。 11、对生鲜部员工管理，面试，培训管理和考核，提高工效率和服务质量，激发员工的团队