更新时间：2023-07-06
韦邦全
韦先生
（男，22岁）
高中学历|1年工作经验
求职意向
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自我描述
工作经历
2023-5至今
后厨|豪约客牛排店
工作职责：控制食品的标准、规格和要求，正确掌握毛利率，抓好成本核算，加强食品原料及物品的管理，降低费用，增加盈利；定期修改菜谱及推出新菜式，坚持先试菜后出售的原则，抓好出菜前的定型和拍照，建立菜式品种档案；每周定期巡视市场，了解市场价格行情，发掘新鲜食品原料；协助前厅经理共同制订菜单及...